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          用易拉罐對大米進行保鮮的秘密!

          發布時間:2020-11-30 10:59 發布人:利翔機械

          封罐機_制罐設備廠家_自動封罐機

          我國是農業大國,“大米”的營養十分豐富,是我國人民的主要食糧之一。


          大米是通過稻谷加工失去穎殼和種皮后的白米。胚乳直接與空氣接觸,對溫、濕度影響比較敏感,吸濕性強,帶菌量多,害蟲、霉菌容易直接危害。大米在高溫高濕條件下,呼吸強度高,容易發熱,大米含水量超過標準時,發熱的情況就易發生。因此大米的儲存包裝十分重要!






                現在普遍大米包裝采用的都是密封袋包裝,其優點是可袋裝大米數量較多,缺點是開封后保存時間不長!

                現推出一種新穎包裝是:易拉罐罐裝大米,包裝精美,外觀美觀又小巧,食欲爆增,特別適合上班一族及獨居人士喜愛,即不怕浪費又省心。

                 易拉罐罐裝包裝采用全自動真空充氮封罐機封口,先把空氣抽出后封罐,令大米保鮮時間更長;增強產品的抗壓能力,有阻氣、保鮮、防潮、防腐等功能。

                 在食品加工行業,真空充氮包裝應用范圍廣,各種熟制品如雞腿、魚罐頭、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝封口。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。





          真空充氮封罐包裝機、充液氮封罐灌裝機保鮮又保質

                如今,真空小包裝、 易拉罐罐裝大米已越來越多。雖然這類小包裝大米價格相對較高,但不乏銷路,主要受到80后、90后等年輕消費者的追捧。據介紹,易拉罐裝大米包裝可采用兩種包裝技術實施:



          1、真空充氮包裝技術,將大米易拉罐中的空氣抽出,待達到預定真空度后充入氮氣,然后進行封口;

          2、直接在大米易拉罐中充入液態氮氣、混合氣體等,逼出多余氧氣,然后進行封口。



          下面簡單介紹一下兩種技術的區別:



          一種方法,是易拉罐裝大米使用抽真空充氮包裝機進行包裝封罐,其可以使內外壓差平衡,空氣被抽走,然后充入氮氣,不僅起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用,同時還大大延長大米的保鮮期。更重要的是,由于該機阻氧、抗壓等優勢明顯,更有效地使大米能夠長期保持原本的色、香、味、形及營養成分,確保大米風味口感和品質。



          二種方法是大米灌入易拉罐后,經過液氮充入口,快速充入液態的氮氣,逼出其他多余空氣后即進入封罐機進行封罐,同抽真空封罐包裝一樣,此方法亦可以即時鎖鮮,以防大米氧化,延長大米保鮮期,保證營養和口感。不僅如此,該方法的封罐生產效率還比較高。



                易拉罐裝大米通過灌裝機可以實現自動、連續、快速灌裝,減少人工包裝帶來的污染問題。而且,大米灌裝機采用耐用的304不銹鋼材料,電氣、氣動等的系統都采用進口元件,所以整體設備故障率低、可靠性高,穩定性好。



                隨著消費升級,小包裝大米越來越受不少消費者歡迎,未來或將成市場發展趨勢。易拉罐裝大米有利于即買即食,避免造成不必要的浪費,而且易拉罐包裝的大米便于貯運、保存,大大延長了保質期、讓消費者吃得更安心!

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